Vrijdag
Laatste lunchdag! Cisca en ik hebben alle dagen al dan niet met een van onze ‘knechtjes’ Jaap en Marco de lunch verzorgd. Iedereen denkt misschien dat fietsen zwaarder is, maar de lunch verzorgen is elke dag weer een race tegen de klok. Zodanig, dat onze eigen koffiepauze er diverse keren bij ingeschoten is. Vandaag waren we op tijd vertrokken, maar omdat ik per se hamburgers wilde serveren bij de lunch, werd het toch weer een haastklus. De lunch is leuk om te verzinnen – is het warm of koud, wat geven we vandaag voor extra’s wat moet er aan drank komen, hoeveel brood kopen we, hoeveel vlees en kaas hebben we nog? – maar het is ook een dankbare klus: wat krijgen we een hoop complimenten in zo’n week! Vandaag was het kliekjesdag, maar de barbecue met chef de cuisine Jaap was ook weer een succes. Na de lunch gaan we zelf altijd nog een stukje fietsen. Gelukkig valt het aantal kilometers dan mee. Het is voor ons, geen langeafstandsfietsers, een mooie manier om de tocht mee te maken!
